Przepisy na szybkie i smaczne dania

 

Świetny karczek z grilla

Składniki: 1 kg karczku sól pieprz Marynata: 6 łyżek oleju 4 łyżki pikantnego ketchupu sok z 1 cytryny 3 ząbki czosnku sól ostra papryka w proszku bazylia

Mięso umyć i osuszyć. Pokroić w plastry o grubości około 1,5 cm (powinno wyjść 6 plastrów). 
Plastry karczku lekko rozbić, a następnie posypać solą i pieprzem. 
Do szklanki wlać olej, pikantny ketchup, sok z cytryny, dodać przeciśnięty przez praskę i roztarty ze szczyptą 
soli czosnek, 
ostrą paprykę w proszku i bazylię. Wszystko dokładnie wymieszać i powstałą marynatą posmarować rozbite 
plastry karczku. 

Zamarynowany karczek włożyć do lodówki na 24 godziny. 
Następnie ułożyć karczek na rozgrzanym grillu. Piec około 20 minut, po 10 minut na jednej stronie. 
Podawać z musztardą, pieczywem i dowolną sałatką. 
Smacznego.