Przepisy na szybkie i smaczne dania

 

BOGRACZ

mięso wołowe (pręga)

margaryna

czosnek

kminek

cebula

sól pieprz papryka słodka

koncentrat pomidorowy

ziemniaki

przygotowanie

mięso pokroić w kostkę a następnie smażyć na tłuszczu z dodatkiem czosnku kminku cebuli pokrojonej w kostkę, drobno pokrojonego czosnku i przypraw.

kiedy mięso jest już półmiękkie dodać koncentrat pomidorowy a następnie obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki oraz odpowiednią ilość wody. Gotować na lekkim ogniu aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji uzyskanej poprzez częściowe rozgotowanie ziemniaków. W tym momencie powinno się przygotować jeszcze kluski kładzione i dodać po kilka do każdej porcji. Ja jednak zbytni za nimi nie przepadam i dlatego pomijam wszystko co z nimi związane.