Przepisy na szybkie i smaczne dania

 Karczek zapiekany w śmietanie

Karczek kroimy w plastry o grubości około jednego centymetra i lekko je rozbijamy następnie układamy rozbite plastry na formę lub płytę piekarnika szczelnie jeden obok drugiego tak by nie było między nimi przerw. 

Tak przygotowane mięso lekko solimy i zasypujemy pokrojonymi w plastry pieczarkamioraz zupą cebulową „Knor”.

(jedna paczka zupy cebulowej na około 1 kg mięsa i 0,3 kg pieczarek). Na to wszystko nakładamy gęstej śmietany 12% ( na podane proporcje wychodzi około 0,5 l śmietany) i staramy się ją rozprowadzić  równo po całej powierzchni formy 

Na tym etapie całość już wygląda imponująco i jeżeli w tym momencie włożymy to do piekarnika na około 45 minut do temperatury 220 stopni to wyciągamy z niego wspaniałą i smaczną przede wszystkim potrawę o nazwie Karczek zapiekany w śmietanie

Do tego polecam frytki i sałatkę grecką. Czas pieczenia określam na około 45 minut jednak czas zapiekania może ulec zmianie w zależności od mocy piekarnika, ja wyciągam mięso w momencie jak śmietana jest już lekko przybarwiona na brązowo.

na potrawę pokazaną na zdjęciach wykorzystałem 2 kg karczku, 0.6 kg pieczarek, 2 zupy cebulowe i 0,5 l gęstej śmietany 18%(nie może być słodka / na płycie znajduje się 18 porcji 

Potrawa jest stosunkowo szybka i prosta w przygotowaniu dlatego polecam i życzę smacznego