Przepisy na szybkie i smaczne dania

 

rolady z kotleta schabowego

kotlet schabowy bez kości pokroić w plastry o grubości około 1,5 cm, i rozbić młotkiem do mięsa. Koperek zielony drobno pokroić następnie posypać solą dodać kilka ząbków rozgniecionego czosnku kilka łyżek oleju i wymieszać. 

Tak przygotowaną masą smarować cienką warstwą rozbite kotlety . Jako farszu użyć kawałków sera żółtego i zwinąć kotlety w roladki a następnie panierować w mące jajku i płatkach kukurydzianych. 

Smażyć na głębokim oleju do uzyskania złotego koloru.